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当サイトはカニ通販の選び方などをまとめているサイトですが、年末年始、カニと一緒にぜひおすすめしたい最強オードブルがDEAN&DELUCAのオードブルおせちなんです。
こんなに早い時期に年末年始～！？とお思いかもしれませんが、急いでご紹介するにはわけがあります。
オススメのオードブルは届くのは年末なんですが、9月から予約開始で10月には売切れてしまう大人気の「DEAN & DELUCA オードブル」なんです。狙っている人は、早期割引もある今のうちに予約してしまいましょう！！
2021年DEAN&DELUCAオードブルおすすめは「高砂」おせちとのコラボ！
昨年からはじまったDEAN&DELUCAオードブルと、オイシックスのイチオシおせち「高砂」のコラボセット。
いずれも届くのは年末です。29日か30日指定で配達してもらって、オードブルは大晦日の乾杯のお供に、高砂はお正月の華やかなおせちとして食べるのもおすすめですよ。
ディーンアンドデルーカオードブルのみは14,800円
まずはDEAN&DELUCAオードブルのみの商品です。1段で9品目、2人で食べるのにちょうどよいサイズです。
現在早割中ですので、14,800円が900円引きの13,900円で購入できます。
夫婦やカップルふたりでお酒を飲みながらも良いですし、女子会のお持たせにもピッタリ！場の雰囲気を盛り上げてくれるの間違いなしです。
ディーンアンドデルーカと高砂おせちとのコラボは27,800円
つづいておせちとオードブルが一緒になった「高砂」×「DEAN&DELUCA」おせち。合計で3段の33品目、3～4人で食べるのにちょうどよいサイズです。
＞＞ 高砂×DEAN&DELUCAおせちを予約する
こちらはオイシックスで一番人気のあるおせち「高砂（15,800円）」とのコラボ品です。家族でしっかり食べたい人におすすめです。
高砂とオードブルをそれぞれ単品で買うと合計で30,600円になりますが、こちらのコラボ商品なら2800円お得な27,800円になります。
何度も書きますが、毎年9月末から予約が開始して10月にはあっという間に予約受付中止になってしまう大人気商品なんです。
気になっている方は早割もある今のうちに予約をしてくださいね。
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ディーンアンドデルーカってどんなお店？
お店は行ったことがなくても名前を聞いたりこのロゴを見たことはあるのではないでしょうか？
ディーンアンドデルーカは世界中の美味しいものを集めたセレクトショップで、六本木や品川などに大型のマーケットが、丸の内や羽田空港、新大阪などにはカフェが、全国の百貨店に小型店舗を展開しています。
お店には、ワンランク上のデリ（お惣菜）、世界中の美味しい加工品（パスタやオイル、ジャムなど）、チーズ、シャクータリー（生ハムやパテなど肉の加工品）、ワイン、パン、スイーツ、コーヒー、キッチンウェアが所狭しと並んでいて、お店に訪れるだけでワクワクしちゃいます。
センス良く、厳選された食材や、輸入品ということもあって価格は高め。特別なハレの日や、大切な人への贈り物・手土産にするのにふさわしいショップです。
ディーンアンドデルーカのデリは通販があるの？
そんなディーンアンドデルーカですが、オンラインショップはありますが基本的には加工品やグッズのみ。ナマモノは通販していません。
全国各地にディーンアンドデルーカのファンはいると思いますが、なんせ店舗数が少ないです。行きたくても行けない人も多いのではないでしょうか…。
自宅にいながらディーンアンドデルーカのデリを通販してもらえるチャンスは年末のオイシックスとのコラボオードブルのみといっても過言ではありません。
なかなかお店には行けない、地方在住だけど都会的な雰囲気を楽しみたい！なんて人にはまたとないチャンスです。
ディーンアンドデルーカとオイシックスのコラボオードブルの内容は？
こちらのオードブル、見てなんとなくわかりますが、子供向けではありません。大人の、それもお酒をたしなむひとに特におすすめの内容となっています。
内容はワインやお酒との相性を追求したお料理が合計で9種類入っています。
D&Dの料理名はどんな調理法・味付け？
ディーンアンドデルーカのお料理はフランス料理やイタリア料理など海外の料理名がベースになっていますので、「これってどんな調理法？味？」というのがわかりづらいです。
ここでは、どんな料理なのか、調理法を中心に説明しますね。
１．レンズ豆と塩豚のパテ・アンクルート
パテ・アンクルートとはすりつぶした魚や肉をパイ生地でぐるりと包んだ料理のことです。スパイスとハーブの香りがワインにとても良く合います。
２．海老のパプリカマリネ
マリネとは、生または火を通した食材を、香辛料などで香りをつけたお酢やレモン汁に漬けること。殻付きで香ばしい海老に、パプリカの香りが食欲をそそりますね。
３．ホタテと金柑のタブレ
タブレとはお米の粒みたいなサイズのパスタ「クスクス」を使ったサラダで、フランスやモロッコのほうで人気のお惣菜です。香ばしく焼いたホタテ、甘く煮た金柑に、ほんのりカレー味のプチプチした食感のクスクスが後を引くおいしさです。
４．ヤリイカとプチトマトのバジルマリネ
「マリネ」とはお魚やお肉などの食材を香辛料とお酢の漬け汁につけておくお料理のこと。ブイヨンで柔らかく煮たヤリイカと、ドライプチトマトの食感の違いがくせになります。
５．フォアグラと洋ナシのパテ
「パテ」とはお肉やお魚を細かく刻んだりすりつぶしてペースト状にする調理法。贅沢なフォアグラと洋ナシのお酒をパテにしたこちらは、そのままでも、クラッカーなどに塗って食べるのもおすすめ。
６．真ダコのトマト煮
タコをトマトソースでやわらかく煮込んだ１品です。世界でタコを好んで食べるのは日本とイタリアだけと言われていますが、トマトソースで煮込んだ「ポルポアフォガート（タコの溺れ煮）」はナポリの名物だそうですよ。
７．豚肉のポルペッティーニ
ポルペッティーニとはイタリア語で肉団子のこと。鶏肉と豚肉の肉団子を玉ねぎと白ワインビネガーのソースで合わせた、さっぱりした一品です。
８．黒毛和牛のローストビーフ
ローストビーフは肉の塊をオーブンで焼いたものを薄くスライスして食べます。別添えの黒こしょうでいただきます。
９．広島産牡蠣のローズマリーのマリネ
広島県産の牡蠣を、ガーリックオイルとローズマリー（爽やかな香りのハーブ）でマリネにしたお料理です。
コラボおせちのオイシックス「高砂」にある洋風料理の味は？
なお、オイシックスのおせち「高砂」の2段目のお重もバリエーション豊かな洋風料理となっており、こちらもなかなかの呪文料理です！（笑）
だいたいは想像がつくのですが、「なんだこれ？」という調理名のものもありました。
ここでは3点ほどピックアップしてご説明しますね！
茄子のカネロニ
カネロニとは、春巻きのように平べったいパスタで、中に詰め物をしたりして食べるイタリア料理のこと。パスタではなく、茄子をカネロニに見立てて、スズキをくるんでトマトソースをかけたお料理です。
ヤリイカのリピエノ
リピエノとは、イタリア語で「詰め物」のこと。トマトソースで煮込んだ野菜とナッツを、ヤリイカに詰めたお料理です。
鶏のガランティン
ガラティンとは、鶏肉や魚の骨を除いて詰め物をしたものを、低温で調理したお料理のこと。ほうれん草とゴーダチーズをホワイトソースで和えて、鶏肉で包んで蒸したお料理です。
ディーンアンドデルーカ+高砂おせちはお酒にぴったり！
高砂おせちの1段目はクラシカルな「和風おせち」で、定番品がしっかり入っていますが、2段目のオードブルラインナップはすごいですね。ディーンアンドデルーカとあわせて3段のおせちにしたら、ビールもワインも日本酒も焼酎も、どんなお酒でもおいしくいただけそうです！
今年はお出かけせずご自宅でゆっくり楽しもう、と考えている方にはぴったりのセットです。
オイシックスのおせちは早期割引、返金保証あり
ディーンアンドデルーカのオードブルは、自宅はもちろん、お正月のお持たせとしても喜ばれますし、センスがいいなって思われること間違いなしです。
オイシックスでは2020年9月現在予約がはじまっていますが、毎年10月早々に売切れになっていますので、今年も早い時期での売切れが見込まれます。
素材・調理方法・味の開発に1年かけているオイシックス自慢のセットなので、味や盛り付けについての心配は無用ですが、予約のキャンセルは11月まで可能、食べてみて満足できなければ全額返金保証もあります。
通販のおせち大丈夫かな？という方も、安心して申し込んでくださいね！
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